「吃飯」酥派亂吃 趴TWO

不會牽絲的酥派令人有失落感,
米有問題,
松露姐姐來彌補缺憾^^

今天派新朋友上場!
長得跟腎臟很像,所以叫做 Red Kidney Bean,
洋名很唬人,其實就是大紅豆.
妙的是,這邊的大紅豆是煮鹹品^^

罐頭大紅豆和玉米粒還有煎乾乾的 Pancetta.

超豪氣的每個酥派用一大片起司,不過實在太大片,還要給它對折哪^^

180度烤25-30分鐘.

嘿嘿,起司融化了^^

大紅豆當鹹品竟然超級 meaty,有肉肉的口感,搭起司意料外的好吃,
美中不足的是......
餡料和起司太多,酥派沒有膨得高高美美的......
真所謂過猶不及.

我這麼喜歡酥皮,過一陣子會繼續實驗"將將好"的烤酥派,
姐姐妹妹們請期待^^

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TruffleRose 松露玫瑰
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