牛肉

幼稚園中班以前， 我們家一直住在天水路，雖然小時候的記憶有限，但是有些味道不會忘，這一天，上完最後的課，晚上9點鐘，我出現在天水路，要去尋一道兒時的味兒…

一飯一菜一湯頓時讓海豚的記憶回到從前

就在現今金春發的位置的對面就是我兒時的家， 站在金春發的門口，還可以瞧見當年奶奶抱著我每天向外張望的窗台。

現在已是百年老店的金春發，最早是在圓環內，後擴大營業至重慶北路上，由於改建的關係，再搬至現址。

老阿嬤從嫁到牛肉店就開始幫忙公公的生意，當時23歲的她，現在都高齡90幾了，一間店能做到百年，真是不可思議，這其中必有其竅門。