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| 自訂個人專欄名稱 | 松露姐姐粉愛吃^^ |
「Shopping」荷蘭小煎餅 Shaker
由 松露玫瑰 於 週六, 09/20/2008 - 07:59 發表
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推票
有時候真是愛死荷蘭食品業者,連小煎餅*的粉都可以做成搖搖樂^^
*荷蘭小煎餅的來龍去脈請參考荷蘭小煎餅 Poffertjes 和Het Gulden ABC-Delft.
就是這樣的一個塑膠瓶.
背面有詳細做法,荷文看不懂,沒關係,有對照圖^^
對照圖看得霧煞煞的話,還有一個大大的圖示,
發揮有邊讀邊無邊看中間的精神,懂幾個英文單字的話,就猜得出要加400ml的牛奶,
然後倒著搖搖搖,大約搖1分鐘.
沒量杯也無所謂,圖示說加到這條線的高度^^
可以做50-60個煎餅.
凝固就可以翻面,好像在做章魚燒^^
阿莫先生說糖霜要像大雪蓋滿屋頂般厚厚的鋪滿餅.
熱呼呼的餅融化了糖霜和奶油,好吃飛上天^^
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TruffleRose 松露玫瑰
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