瘋屏東-東港小三寶.生魚片.冷熱冰.海生館

彩雲飄、海風吹、空氣中瀰漫ㄧ股鹹腥味...

滿載漁貨的大船甫入港,風平浪靜港口邊,漁市場人聲鼎沸...

即將被大卸八塊的鮪魚,毋寧在跳動著...

第八站-屏東東港-葉家肉粿

「肉粿是什麼東西啊?是肉粽嗎?肉圓?還是芋頭粿裡頭包肉的一種?...」

對這食物完全沒概念的我,ㄧ路上不停幻想各種可能性。

開進東港市區,沿途發現好多招牌寫著"肉粿",

最後終於在路旁一間神佛金紙店,找到我們此行的目的地~"葉家肉粿"。

原來肉粿就是先在碗內鋪上7分滿的粿片,

灑上幾片厚薄不一的自家香腸、炒三層肉與帶點鹹味的櫻花蝦,

最後再淋上虱目魚骨鰲製的濃稠高湯.

看似傳統點心,但勝在用料實在、湯稠、味鮮美,

尤其是老闆用後腿肉自灌的香腸,

鹹香適中,搭配白淨粿片,令人印象深刻的好味道!!

::東港葉家肉粿::
小碗30元 大碗50元
屏東縣東港鎮光復路154號
08-832-9218

第九站-東港漁市場-味益食品

中國有聞名中外的東北三寶-人參、貂皮、鹿茸,

而這回來到東港,也有三寶-黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子;

妙的是在當地名產店,還看到所謂的小三寶-雙糕潤、旗魚黑輪、肉粿。

這張圖可證明我不是在唬爛,真的有小三寶哦~~

剛剛才嗑掉ㄧ碗肉粿,眼看還有兩寶尚未進肚!!

噹噹~雙糕潤現身!!原來這是由雙層頂級黑糖,配合一層雪花糯米、

以攝氏150度高溫,經過90分鐘高壓蒸氣,製作而成的傳統糕點。

聽說這糕點還有個小故事~雙糕潤的由來!!

單價一個$15.小小ㄧ條,嚐起來令人意外的是不甜不膩,

黑糖和糯米味道超搭、香噴噴!!可惜在常溫下不能久放,

最多只能兩天,不然糯米會變質...

早在網路上就看過鮪魚蛋捲的團購,當時還頗為好奇,

鹹蛋捲滋味不知如何?!這回正好拎一盒回家孝敬老媽!!

::東港味益食品::
http://www.myonly.com.tw/
屏東縣東港鎮新生三路129號
08-833-5930

東港漁市場-旗魚黑輪

剛開始還以為黑輪是水煮的,不料事實和想像落差這麼大?!

原來這是用旗魚漿,將白煮蛋包起來,再用油下去炸的小吃啊!!~

白煮蛋切得整齊劃一,放眼望去還頗為壯觀勒!!

包好蛋後,稍稍過油炸的旗魚黑輪,等到客人要買時;

老闆還會再下鍋炸ㄧ次,最後灑椒鹽裝袋!!

ㄧ枝才$10,炸得酥香的旗魚黑輪;

逛漁市邊走邊喫,還挺方便的!!

東港漁市場-旗魚黑輪

來到東港,怎能錯過鮪魚生魚片勒?!...

踏進市場,一堆寫著黑鮪魚的攤販,吸引住我的目光,

每攤漁貨看起來都好新鮮哦!!

可惜的是黑鮪魚季節早過了;不過還是花$50摳摳,

買一盒滿滿~鮪魚、鮭魚的混搭沙西米...

帶點油脂、新鮮富有彈性的生魚片,呼~入口即化好幸福!!

第十站-屏東潮洲冷熱冰

鼎鼎大名的潮洲冷熱冰!!?...聽說圓環邊有兩家冷熱冰,

都是老字號,好吃度似乎沒啥分別?!

停在正老牌冰店旁,排隊人潮之多哩~~在等待的同時,

瞄ㄧ下上頭招牌,原來吃冷熱冰也有秘訣的啊?!..

1.由下往上吃 2.不要攪和.

因為配料多是熱的,一旦攪和刨冰就會很快融化掉...

湯圓包的內餡,似乎是黑糖和花生混合而成.

現點現做現包現煮,大鍋中載浮載沉ㄧ堆湯圓丸子...

加上幾塊燒燒的蜜漬芋頭

熬煮到軟度剛好的花生仁、再加上紅豆、綠豆算..配料,

有在吃八寶冰的感覺,最後加剉冰淋上蜜汁.

口味特別,裡頭除了湯圓外,還有許多糯米丸子..

冷與熱交替的口感,並沒有出乎意料外的衝擊!!

小小ㄧ碗,料好多,喫到好撐哦...

::正老牌潮州冷熱冰::
屏東縣潮州鎮新生路120號
08-788-6117

第十站-國立海洋生物館

迎著海風,我們來到位於車城鄉的海生館,

全館分為三大區域:臺灣水域館、珊瑚王國館、世界水域館。

穿過海底走廊,身旁魚兒恣意漫游、水草飄動,

不時還有幾條大魚游過...小朋友開心的指著、叫著、笑著。

我最愛的企鵝區...繼上回我把南極和北極動物搞混後;

這回我敢肯定..."企鵝"是住在北極啦!!

偌大的海生館,教育性質濃厚...

各種海洋生物、生態皆有詳盡介紹...

最特別的除了海底走道外,還有個超大水族箱呢!!

::國立海洋生物博物館::
http:://www.aquarium.com.tw
屏東縣車城鄉後灣村後灣路2號
08-882-5678

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