尋找虎尾平價美食（一）味噌蛤仔湯

 文／情緒出走（靜）

原始發文 2007-06-14 00:13 於「悲傷止境」

http://blog.xuite.net/ritaher/0728/12080678

一遇上涼爽的天氣，靜就很喜歡吃熱呼呼的食物，尤其是現炒海鮮麵，絕對是讓我無法抗拒的首選。可惜，這一類的現炒飲食店也是喜好杯中物的饕客們愛去的地方，如果只是喝喝酒、喧嘩喧嘩就算了，偏偏這些饕客們還會再來上幾根煙，而靜對煙味最沒抵抗力，再美味的食物，經過「煙燻」過程，到了靜面前也通通失色，一文不值了。但是，這回發現的這一塊新美食版圖可是禁煙餐廳，不管食物的味道如何，坐上位子的那一刻心情都愉悅了。

這一家店的名字很性格，應該是胡亂取的，「平價熱炒小館」幾個字看起來很隨便，幸好食物一點都不隨便。點了餐以後，因為食物都是現作現炒的，所以有很足夠的時間觀察這一間小店。店裡頭有六張桌子，大約可以容納二十幾位食客，我挑中的位子右側靠牆，掛了一幀巨幅向日葵彩畫，因為對向日葵有偏好便多看了好幾眼。

好菜上桌，極力推薦「味噌蛤仔湯」，一小碗四十元，大概是普通泡麵碗大小，有很多靜超級喜歡的嫩豆腐在湯上頭，起起伏伏的誘惑人，蛤仔重，都沈在碗底了，但因為新鮮，經過熱火烹煮，蛤仔肉自己離了殼，吃起來不費力，加上少許的酒和蔥花調味，完全無腥味，與甜甜的味噌也配合的相得益彰，完全不突兀，對特地來吃現炒麵的靜來說，算是一樣意外的收穫，於是「味噌蛤仔湯」打敗了海鮮炒麵，榮獲本日首選獎。

退居第二的海鮮麵，售價五十元，也是值得一嚐，份量適中，女孩子絕對吃得完，至少靜全部吃光光了。配料新鮮，是最低要求，不算特點，但是很多飲食店卻作不到這一項，這裡倒是十分符合。這一盤海鮮麵吸引靜的，其實是很怪的部份－－淡淡的焦味，就是這個味，讓靜把麵推到極高的評價，就是這個味，才能完全感受到現炒的感覺嘛！

最後，這一碗六十元的麻油豬肝湯，是同事「芳玲姐」點的，靜沒吃，也是因為各種原因不敢吃，但是芳玲姐一邊吃一邊不斷地點頭表示「絕對好吃」啦！她點了一碗麻油豬肝湯和一小碗飯配著吃，輕鬆解決了一餐。麻油豬肝湯的份量和味噌蛤仔湯一樣，都是一個人就可以解決的。

芳玲姐是靜拓展虎尾平價美食版圖的夥伴與嚮導，以後會常常在這一類的文章當中出現喔！

「平價熱炒小館」位於雲林縣虎尾鎮民生路七十號，電話是05-6361039。靜喜歡六號桌，大家別跟我搶喔！這個星期五沒意外的話，我會再去征服宮保系列，各位等著我的好消息吧！

需要地圖導覽請到 http://maps.yam.com/ 查詢。

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本文來自「情緒出走」
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