【網聚】美味盡在極品軒

由 chienhuei99 於週二, 06/12/2007 - 14:32 發表

本篇文章引用自此
時常看到許多部落客寫「極品軒」，不過薄荷可是從未去過，這次被安妮邀約真的感到很榮幸。
離開水瓶子的活動現場，薄荷、傑利、Bart+老婆，火速搭小黃前往極品軒與大家會合。

華燈初上，極品軒餐廳陸續有不少客人前往，蘋果也提前抵達。

極品軒目錄。已經餓到不行的我，反全沒有思考的能力，點菜就交給紅豆、安妮吧！

8000元的菜色，光看菜單就讓人流口水。

小菜：茄子。

小菜：豆乾絲。

小菜：苦瓜。

椒鹽櫻桃。
肉質鮮嫩，味道適中，但不解的是-櫻桃在哪？！誰能幫我解惑？！

美味雙拼。
醉雞與海哲皮是完美的組合，雞肉中帶點酒味，而海哲皮的青脆，是夏日完美開胃菜。

寧式蒜耳。
寧式蒜耳顧名思意就是豬耳朵，有冰鎮過，加上店家特有醬汁，
非常Ｑ且彈牙，薄荷個人覺得吃原味口感更佳。

鴛鴦蝦仁。
兩種蝦仁有著不同的口感，中間為地瓜葉，薄荷覺得地瓜葉煮的太爛，失去地瓜葉原本的口感。

美味烤方。
服務生阿姨一端出，大家不約而同的哇！哇！哇！
烤方為東坡肉，肉一上桌即為ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，色澤呈現晶瑩剔透，誘人指數百分百。
一口咬下入口即化，如同少女酥胸般。

割包中包著冬坡肉，讓人久久無法忘懷的滋味，忍不住一口接一口吃！

香蒜膏蟹。
酥酥香香脆脆，若再辣一點會更棒！

小籠湯包。

蘋果麻豆負責咬一口，湯包汁鎖住原汁原味，皮薄肉餡鮮美。

蹄筋烏參。
薄荷愛吃烏參軟軟QQ，一整個讚！

蠔油石斑。
魚肉鮮美，但若能使用酒精燈維持魚熱的溫度那又更棒，畢竟在冷氣房食材易冷！

清蒸豆腐。
店家招待，不過這豆腐真的臭到不行，把原本美味的食物都蓋住，
臭歸臭之餘，這豆腐還真好吃，好想來一碗白飯哦！

季節蔬菜。
基本上薄荷與傑利都覺得味道怪怪的，特別是菇類，感覺有榨菜的味道，真是暈倒咧！

砂鍋淮山燉雞。
乍看之下雞湯很油，但真的喝起來，油而不膩，味道甜美，枸杞在中醫而言滋補眼睛，要多喝。
山藥則顧胃，薄荷很愛這個湯頭，不過更愛讓我魂牽夢繫的雞屁股，偏偏服務生阿姨說怕客人不敢吃拿掉！
雞屁股對薄荷而言是人間極品，不吃絕對會後悔呢！還我雞屁股來～～～

季節水果-西瓜。

酒釀湯圓。

薄荷愛吃湯圓，極品軒酒釀湯圓有著淡淡的酒香及金桔香，一口咬下有說不出來的好味道！
有許多都有賣酒釀湯圓，但真的讓薄荷感動莫過於羅斯福路三段上湯圓不起眼小店．
在寒冬吃上一碗酒釀湯圓，有說不出來的幸福與感動，而在極品軒也感受到了！

極品軒
地址：台北市中正區衡陽路18號1樓(對面是金石堂書店)
電話：(02)2388-5880~2
傳真：(02)2388-9098
網址：http://www.unclejohn.com.tw/

~~~延伸閱讀．同場加映~~~
傑利→[美食]極品軒。跟著薄荷會美食達人。

Bart→[尋找美食]美食部落客的頂級響宴~極品軒。

妮妮→[食記]拍照狂人AT極品軒。

安妮→部落客夏聚。極品軒。

紅豆→[台北]上海極品軒~。

蘋果→[台北市]美味高級料理--極品軒。

南西→極品軒。

後記：
終於吃到傳說中的上海菜-極品軒餐廳，這家菜好吃是出了名的，
坦白說結帳時”9675”大洋，真的把薄荷給嚇到，不過這也是包含了主菜、飲料、服務費共9675元。
9個人攤下來，一個人1075元，當下真的有給它貴到，但事後想想，
”友情”、”快樂”皆無價，一場飯吃下來，我想不只是味蕾上的幸福，而是把彼此的友誼更加拉近，
傑利-風趣搞笑，和大家分享旅遊經驗及攝影技巧。
Bart夫婦-甜美的笑容，分享日本旅遊經驗，及屏東黑鮪魚介紹。
蘋果-拍照認真的表情，而且是小籠湯包麻豆，能拍出有湯汁畫面都要感謝蘋果。
妮妮-新同學。但薄荷對她的笑容及柔柔的聲音印象深刻，還有妮妮自己設計屬於她的家種種點滴。
紅豆-汐止幫成員，每次有好吃的紅豆都會第一首告訴薄荷，完全不用擔心要吃什麼。
安妮-一開始寫日記就認識安妮，安妮是個熱情，愛分享的女孩，而且對朋友超好的！
這次能被安妮邀請，真的超開心，也感謝安妮帶我們去吃好吃的上海菜。
最後謝謝大家，期待下次相聚！

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