「吃飯」沙丁魚佐辣味大紅豆

來到荷蘭以後迷上新鮮沙丁魚,
前幾次沙丁魚都是用烤盤烤一下,簡單搭個蔬菜就好吃的要命,
今天如法泡製,不過換成油煎.

上次吃鹹味大紅豆,印象太好,看到辣味大紅豆,嗯,買!

嚐了一口不是很辣,給它加個料打扮一下,
加一些 Parsley,別說我偷懶喔^^

想吃脆脆的魚皮,先讓魚在麵粉堆裡打滾一下,要入鍋煎時,在流理台甩一甩麵粉,
這樣就會有剛剛好的麵粉裹在魚身上^^

熱油熱鍋,先大火後小火.

嘿嘿,看到沒,看都看出香味了^^

擺好盤灑上檸檬皮,拍好照以後,
和阿莫先生直接在鍋旁立吞,邊煎邊吃,
吃魚要趁熱喔~~~~~~~~

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TruffleRose 松露玫瑰
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