「吃甜甜」芒果冰淇淋

翻看許多冰淇淋網頁,提到煉乳也可以做冰淇淋,
一看大喜,這......簡直是太方便了!

我製作冰淇淋的文章會把重點放在配方上,主要是為自己的作品做記錄,
冰淇淋操作方法請參考香草 Custard 冰淇淋.

芒果2顆打成泥約950公克,煉乳150公克,香草莢半根,通通混在一起.

冰淇淋糊500ml.

煉乳做的冰淇淋出乎意外的好吃,
怕吃蛋黃冰淇淋的姐姐妹妹們可以試試看^^

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TruffleRose 松露玫瑰
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