[美食] 古早味的水龜伯冰店

由 helenna 於週一, 08/25/2008 - 02:44 發表

一路揮動四肢~努力擺脫那日正當頭下悶熱的氤氳感，尋找隱藏在騎樓下的清涼。水龜伯冰店，一家古色古香的綜合冰店，就是我們要尋找的消暑之處。

一間莊稼農家的門面，還擺著一輛阿公時代的鐵馬，在台北市熱鬧的時尚街道，獨樹一格。

水龜伯的店，冷、熱都有，想吃熱的，請到右手邊，點一鍋跟三媽麻辣鍋賣的一樣小火鍋料理的甕中杯。

想跟helenna一樣，想來個消暑的刨冰，請到左手邊的店面。琳瑯滿目，連冰品名稱都超古味風趣呢。

[月見冰]

我對奇怪的名稱，總是想要去試看看。月見冰，聽起來就很像在夏夜裡，望著一輪明月，彿著夜風般詩意。因此~當我看到小姐在一碗裝滿各式甜料清冰的淺甕裡，最後再打個生雞蛋，黃澄澄的蛋黃就這麼在冰山頭，差點傻眼。那個月的代名詞，不是應該擺上黃色布丁之類?

雖然平時我是愛吃蘿蔔糕加太陽蛋，但~ 小姐))).....我是要吃刨冰，不是吃熱的烏龍麵耶~

這碗月見冰的冰底是味道超重的香蕉冰。在五十年代，台灣物資缺乏，想吃碗刨冰，光只有糖和清冰，感覺死甜，有人幹脆在裡頭加入了香蕉油，增加豐富的水果香味，這可是當時風迷大街小巷的冰品唷。helenna試著把生蛋黃跟底下香蕉冰攪拌又攪拌，金黃變成鵝黃，挖了一口~恩~神奇的是，遠以為該會有一絲絲的蛋白質腥，在這一口冰涼當中，竟完全不著痕跡地，吃不出也聞不到，喔~~好吃好吃。