「吃飯」香腸和馬鈴薯的遊戲

由松露玫瑰於週一, 08/18/2008 - 04:40 發表

我最喜歡這樣烤一大盤了,
只要有馬鈴薯和香腸,再加上一些蔬菜香料,進烤箱之後就可以逍遙等吃吃了^^

直接大烤盤橫跨兩個爐火先煎香腸再放進切塊馬鈴薯一起煎.
雖說香腸本身會出油,不過馬鈴薯吃油吃得兇,我又加了很多鵝油.

馬鈴薯煎到有點焦黃以後,
節瓜/洋蔥/大蒜都是豪邁的對切擺上去,番茄更是大搖大擺隨地一坐^^

灑上鹽和胡椒粉,擺上歐芹,再加更多鵝油.

180度40分鐘.

這樣一大盤直接上桌,愛吃啥就取啥,
自行壓碎番茄和大蒜,和著油脂就是棒棒醬料,
真是超級大器的野外風情餐^^

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