【館子】高雄「 金溫州餛飩大王」

        在高雄市擁有多年老字號的小吃，大多都是聚集在鹽埕區，而其中再熟悉不過的「金溫州餛飩大王」，創立於西元1954年，可以說是伴著許多高雄人成長的老店。小時候媽媽就經常帶我們來這兒吃，她嘴裡還常說這是她年輕時常來吃的麵店。

        「金溫州餛飩大王」的既大顆又扎實的餛飩，皮Q餡多，加入青菜及榨菜絲的湯頭，特別清爽鮮美，是每位饕客必點的。小籠包也是店裡非常受歡迎的，皮嫩肉鮮，沾點醬油，搭配薑絲，一口咬入，熱呼呼的，讓人意猶未盡。

        其實我最愛的還是這裡的榨菜肉絲麵， Q嫩彈牙的手工麵條，拌入榨菜絲，不油不膩，味道十足，每回總是一整碗吃盡了，還湧起一股再來一碗的衝動。

         炸排骨是W的最愛，帶骨的肉片，炸得非常香酥，讓我也都忍不住多吃幾口。

「金溫州餛飩大王」

高雄市鹽埕區新樂街163巷1號 (五福四路和大勇路交接附近)
(07) 551-1378
營業時間：週一至五, 2:00  pm-9 :00  pm
週六、日, 11:30 am-9 pm

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希西莉亞

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