【台北市‧中正區】公館。山東餃子大王

賞味日期：2008/07/26。
賞味夥伴：薄荷、薄荷妹。
薄荷全家都愛吃餃子，不管是水煮、蒸餃、鍋貼、油炸餃子，就是百吃不厭。
於是兩姐妹又來到公館，那一定得到山東餃子大王報到，沒吃到餃子就渾身不對勁！

#1。鳳爪。
山東餃子大王的餃子不僅擄獲兩姐妹的心，小菜也是，不吃好像對不起自己似。
這裡的鳳爪處理的很乾淨，味道醃漬的恰到好處，不會死鹹，有點辣又不會太辣，
加上有冰鎮過，吃起來脆脆的爽口而不膩。

#2。豬頭皮。
香Q的豬頭皮是很好的涼拌菜，也可以當下酒菜。

#3。酸辣湯。
好喝的酸辣湯一定要掌握，湯夠熱，湯頭酸中帶辣，勾欠一定要適中，不然喝起來口感很差。

#4。水餃。
這裡的餃子都是現包現煮，開方式的空間，可以看到店家一邊包餃子一邊煮餃子，
皮薄內餡多，不沾醬汁也好吃，薄荷喜歡沾白醋吃，味道更是一絕呢！

山東餃子大王
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷5號。(藍家割包斜對面)
電話：(02)2367-1530。
營業時間：9：00～14：00、16：30～21：00。
MET：公館站。

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薄荷的旅行及生活
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