「吃甜甜」炙烤鮮果佐蜂蜜 Double Cream

由松露玫瑰於週二, 06/17/2008 - 04:46 發表

這個甜點純粹是為了試吃 Double Cream 而來的,
在新鮮水果上變花樣是松露姐姐的強項,
唉,不會做甜點,家裡又有螞蟻熊兵,
窮則變變則通的結果啦^^

Double Cream 是英國人發明的高脂厚奶油,
我常在英國甜點食譜看到這項材料,
嘿嘿,終於也讓我在荷蘭找到了,
我和阿莫先生喜孜孜的先開一瓶來嚐嚐,
口感像Mascarpone 和鮮奶油的混合,
但是那香香濃濃的油脂芬芳真是無可比擬^^

先調 Double Cream 和蜂蜜,
可以用鮮奶油或是優格取代^^

調好放冰箱冰一下.

水果切厚片進烤鍋.

沒有烤鍋的姐姐妹妹們可以直接擺上加熱的一般鍋子烘烤,
同樣的口感,只是少了一條一條的烤痕^^

玩個疊疊樂吧^^

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我是Ring^^
中文系畢業.
在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後,
決定移居荷蘭,為自己而活.

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歐洲