紐西蘭美女 的部落格

從做麵糰直到麵條倒入盤中都很順利，高興在心裡。

完了，一刀下去，碎糊糊，怎麼會這樣呢！

我與沙其瑪的第一次接觸，雖然很醜可是風味不減，
還是有沙其瑪的味道喔。

三杯雞是人人都喜愛的佳餚，雞肉軟滑細緻，醬汁香濃，
實在是太好吃了，百吃不厭，三杯雞常常出現在我家餐桌上，
還會多吃一碗飯喔！

巧克力榛果蛋白霜 Chocolate hazelnut meringues 口感酥鬆脆甜美，
有榛果的顆粒，加上我最愛的巧克力，真是餐後最具魅力的甜點。

用翠綠營養的青江菜為餡料，蒸熟後皮鬆軟滑嫩，內餡青翠美味，
包子的另一種風情  青江菜肉包子，令人再三回味。

加了馬鈴薯做出來的義大利馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi，Q軟滑嫩非常好吃。
我做的蕃茄醬汁，很簡單隨意，不用加太多的香料。

碗碗豐盛碗碗美味的碗粿，這是格友留言想自己動手做的美食。
美女今天就來做這道傳統美味的碗粿。

紐西蘭的氣溫漸漸寒冷，買了些火鍋料及芋頭來吃火鍋。

預留部份芋頭來做麵包，自己做的純天然沒有加香精，
美味DIY芋頭麵包好好吃。

用這個食譜做出來的瑞士捲細緻柔軟，
來杯咖啡，真是超級精緻下午茶的點心。

在煮肉粽的時候，滿屋子的粽香，
肉粽香飄萬里，
各位朋友是否聞到從紐西蘭飄過去的肉粽香？

蒸製完成鮮香誘人的蔥花捲

麵糰製作:
老麵糰: 中筋麵粉     270g
              水                 135g
              乾酵母             4g

好吃，好吃，真好吃，這次麵糰是採用中種法，
做出來的麵包細緻、柔軟，
雖然要花較多時間，但是是值得的。

蒲瓜在台灣‘青青菜菜 ’ 都吃得到，在紐西蘭可是物以稀為貴，
想它怎麼辦？
美女捲起衣袖，折起褲腳，在菜園一角種蒲瓜。

真正是好吃，皮Q‧Q的肉圓。最後一次吃到肉圓是在多年以前了，
常常會想到令人垂涎的台灣肉圓，忍不住就來自己動手做，
味美料實在的肉圓。

打開冰箱，不知道晚餐要煮什麼，望著食物櫃，

看到放在角落的一包千層麵皮，看看所需的材料，

家裡正好都有，這就是我們今天的晚餐。

這個泡菜食譜是韓國朋友給我的，做法簡單是傳統泡菜的改版，
口感香、辣、酸、脆美味。